Осетинские пироги любят все, потому что это тоже самое, что закрытая пицца, кстати стоит отметить, что пицца, это как раз попытка Итальянцев повторить осетинский пирог, но к сожалению рецепт у них повторить не получилось и они накидали начинку как получилось, отсюда и появилась пицца. А осетинские пироги, это как бы основа, за которую она была взята, следовательно они в несколько раз лучше и вкуснее, чем обычная пицца. Самые вкусные осетинские пироги вы можете приобрести перейдя по ссылке https://piroginomerodin.ru/, а мы сейчас подробнее о них расскажем.
Естественно, что в Осетии, как в истинном Кавказе есть свои обычаи и традиции. Не считая вкусного мяса, из которого делают шашлыки и различные блюда, свежего молока, которые дают не только коровы, вообще Кавказ, это действительно то место, где вкусно, где еще осталось много натуральных продуктов, а не с заводов. Эти горы, ущелья, водопады, но сейчас не о красоте, просто хотелось отметить, что там не только вкусно, но и красиво.
Осетинские пироги, это национальное блюдо Кавказа. Все праздники у них проводятся с очень пышными столами, они просто валятся от праздничных блюд. Пироги в Осетии обязана уметь готовить любая девушка, если она не умеет их готовить, значит она плохая хозяйка, но скорее всего им не трудно научиться у своих мам и бабушек старинным рецептам приготовления. Секрет в том, что тесто должно быть очень, очень тонким, а начинка очень пышной. Минимум теста, максимум начинки, вот что делает осетинские пироги действительно вкусными.
На Кавказе ни один праздник не обходится без пирогов, в основном готовят три штуки, каждый из них посвящается определенной стихии, но стоит отметить, что различные праздники, например свадьба не обходятся без огромного количества пирогов. Их пекут всей улицей и их суммарное количество может привышать пятьдесят штук, даже более ста пирогов может быть. Главное, чтобы на одной тарелке было по три пирога.
Осетинские пироги в основном пекут с картошкой, мясом, капустой, а особенно любят с фасолью, начинка может быть абсолютно разной, но именно на Кавказе любят из этих продуктов, и считают, что другая начинка, это как бы издевательство над пирогами.
Главное, что осетинские пироги делаются с душой, из очень тонкого теста и с большой начинкой, ведь мало кто любит, когда все наоборот, а в осетинских пирогах это учтено, что делает их в разы привлекательнее для любителей вкусно поесть.
