Следить за фигурой, правильно питаться, поддерживать свой организм в здоровом состоянии сегодня модно и полезно. А чтобы готовка вкусных, питательных, низкокалорийных блюд была ещё и приятной, важно правильно оборудовать кухонное пространство. Разберем, на какие моменты стоит обратить особое внимание.
Основа кухни — рабочий треугольник
Чтобы передвигаться по кухне с ловкостью заправского шеф-повара, важно правильно оборудовать рабочий треугольник. Его составляют холодильник, плита, мойка. Между ними должно быть расстояние не более 1 метра. Все движения от этого становятся выверенными, быстрыми и легкими, а хозяйка тратит минимум усилий на передвижение во время готовки.
Правильная техника — в помощь
Чтобы сэкономить собственное время, приготовить полезные и вкусные блюда, желательно обзавестись техникой, которая выполняет функцию поварят. Вам понадобится:
-
Блендер – поможет приготовить смузи, овощное пюре, соусы, всевозможные питательные низкокалорийные пасты.
-
Мясорубка – поможет сформировать кебаб и колбаски для гриля, фарш для паровых котлет, овощное или ягодное пюре. Некоторые модели имеют функцию соковыжималки.
-
Тостер – незаменим для приготовления поджаренных хлебцев на завтрак.
-
Мультиварка – особенно нужна, если в доме проживает большая семья. В мультиварке можно готовить вкусные, полезные и здоровые блюда без применения жира – виной всему особая керамическая чаша. Примечательно, что мультиварка имеет функции тушения, запекания, варки и др. У новых моделей даже имеется опция «отложенный старт», «подогрев», «поддержание температуры блюда». Вы возвращаетесь домой, а ваше овощное рагу тёплое.
-
Кофемашина – обеспечит чашку черного ароматного кофе, который, как известно, ускоряет метаболизм. Но не стоит переусердствовать – обилие кофе обезвоживает. Не забывайте запивать ароматный напиток чистой водой.
Кстати, можно купить телевизор на кухню. Если настроить правильный канал, во время готовки можно даже тренироваться, что положительно скажется на фигуре. Главное — во время тренировки не дегустировать приготовленное.
Мебель
Конечно, должное внимание стоит отдать мебели. Удобные многофункциональные шкафы, полки, ящики и стойки делают пребывание в кухонном помещении удобным.
Для обеденной же зоны лучше подобрать мягкий или другой стильный уголок в цвет кухонному гарнитуру или контрастного с ним оттенка. Не забывайте использовать кухонный текстиль, чтобы сделать помещение еще более уютным. Скатерти, салфетки, симпатичный фартук – поднимают настроение во время готовки!
Правильные рецепты
Без них невозможно здоровое питание. Старайтесь использовать те, в которых минимальное количество животных жиров. Делайте упор на блюда, состоящие из овощей, фруктов, нежирной молочной продукции, сыра, рыбы.
Совет опытных хозяек: чтобы изрядно сэкономить семейный бюджет, закупайте продукты на неделю, предварительно составив меню на семь дней. Сократив количество походов в магазин, вы удивитесь, насколько больше денег станет в кошельке.
