За что любят чебуреки

0
49

Чебуреки по ошибочному мнению многих людей являются вредной пищей или едой, которую продают на улицах, но разве может прожаренное тонкое тесто и нежнейшее мясо вызывать у кого-то негативную реакцию. Помимо всего прочего чебуреки это сытный и питательный перекус. Это блюдо восточной кухни, на приготовление которого уходит у повара 40 минут на подготовку и 15 минут собственно на приготовление. В общей сложности, меньше одного часа на приготовление от 8 до 12 порций! Если человек не доверяет предприятиям общественного питания, то он легко может использовать простой рецепт чебуреков для приготовления этого блюда в домашних условиях от известного на Украине повара Клопотенко Евгения. Ваши домочадцы точно будут очень рады вкусным чебурекам домашнего приготовления и обязательно попросят добавки!

За что так любят чебуреки?

Чебуреки сложно не любить за их вкус, но многие хозяйки любят это блюдо еще и за простоту приготовления. Это только на первый взгляд, кажется, что данное блюдо сложное в приготовлении и отнимает очень много времени у хозяек. Это совсем не так! Вот и известный повар Клопотенко Евгений рассказывает на своем сайте «klopotenko.com» фирменный рецепт приготовления чебуреков. Каждый посетитель сайта этого повара при желании может в любое удобное время воспользоваться этим простым и проверенным рецептом. Данный рецепт является выверенным на практике и с ним обязательно получатся самые вкусные чебуреки, которые Вы пробовали в своей жизни, как у опытных кулинаров, так и у простых домохозяек.

Простой рецепт для приготовления чебуреков

Для приготовления чебуреков, Вам необходимо подготовить все необходимые продукты, а именно: мука, вода, сахар, уксус, подсолнечное масло, соль (эти продукты понадобятся для теста); и мясо (фарш говяжий), приправы, подсолнечное масло, соль, перец (эти продукты понадобятся для начинки). Рецепт чебуреков от Клопотенко Евгения включает следующие этапы приготовления, а именно:

  • Вначале необходимо замесить тесто для чебуреков. Смешать муку, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло, теплую воду.
  • Затем необходимо вымесить тесто, чтобы оно стало пластичным, и обернуть пищевой пленкой, а потом положить в холодильник на полчаса.
  • Во время охлаждения теста необходимо потратить свободное время на приготовление начинки для чебуреков: нужно пропустить мясо через мясорубку и добавить специи, перец, соль, уксус и воду, а затем развести его в воде.
  • Все готово для раскатки теста, и формирования самих чебуреков. На сайте Клопотенко Евгения на фотографиях подробно указано как правильно сделать чебуреки.
  • Когда чебуреки налеплены, а их края герметично закрыты зубчиками вилки – можно приступать к жарке чебуреков.
  • На заключительном этапе приготовления необходимо просто обжарить чебуреки на сковороде до румяной корочки с двух сторон. Чебуреки готовы к употреблению!

С подробным описанием рецепта, пошагового приготовления с фотографиями и точным количеством используемых продуктов Вы можете ознакомиться на сайте популярного украинского повара Клопотенко Евгения.

Важно отметить, что чебуреки это отличный вид для блюда на стол как для большой и шумной компании, так и блюда для тихого семейного ужина. Попробуйте приготовить чебуреки по простому рецепту от Клопотенко Евгения и Вы обязательно будете готовить данное блюдо снова и снова!