Спирулина — довольно интересная форма жизни, которая появилась задолго даже до первого появления динозавров. Если брать мнение ученых, то можно сказать что именно благодаря этой форме жизни — земля получила кислородсодержащую атмосферу. Нельзя и не отметить тот факт, что благодаря ей у нас есть огромные залежи нефти в недрах. Представляет собой она одноклеточный микроорганизм, а точней — прокариот. Является нечто средним, между бактерией и растением. В клетках нет ядра, или других структурных элементов. Но именно из-за такого строения, все ее аминокислоты, белки, и витамины — никогда не теряют своих свойств, даже под воздействием высочайших температур. Найти ее вы можете в озерах, с горячей щелочной водой. Интересно подметить то, что абсолютно все другие растения уже погибли бы в том месте, где процветает спирулина.
Также, у нее присутствует кладезь полезных аминокислот и витаминов. Ознакомиться с более подробной информацией о ее соотношении и наличии углеводов, витаминов, жиров, аминокислот, вы можете на следующем сайте — https://biovit.com.ua/news/zdorovoe-pitanie/vse-o-spiruline.
Нельзя не отметить тот факт, что в спирулине белков в три раза больше, нежели в свинине. Если брать телятину — то в два раза. А сравнивая с соей, или любыми другими бобовыми — в полтора. Это довольно значительные показатели, особенно для такой формы жизни. За миллионы лет она повышала количество содержащихся витаминов, что делает ее самым полезным растением из всех, что можно найти. Интересен тот факт, что спирулина дошла до нашего времени благодаря своей «выживаемости». Она может выдержать природные катаклизмы, что могут делать довольно маленькое количество самых разных форм жизни. Хорошим примером может послужить следующая ситуация: если, по каким-либо причинам, водоем, в котором живет спирулина, пересыхает — она адаптируется, и высыхает с ним на пару. У нее появляются сухие «хлопья», и что самое интересное — они остаются все такими же жизнеспособными, как и ранее. Если появляется влага — то они выходят из такого состояния, и продолжают свое существование. А белки и любые другие полезные для человека вещества — остаются в таком же состоянии.
